GENEROUS PURPLE Gin 70 cl / 44 % Frankreich

Kein Pink Gin, sondern Purple Gin: Der rubinrote Generous Gin ist insofern einzigartig, da er chemische Verbindungen enthält, die sonst in Rotweinen vorkommen.

Der französische Hersteller Ôdevie bereicherte den Markt mit diesem Purple Gin: Die innovative Spirituose mit der rubinroten Farbe enthält Polyphenole (aromatische Verbindungen) sowie Anthocyane (Pflanzenfarbstoffe), die in Weintrauben in hoher Konzentration vorkommen und deshalb normalerweise im Rotwein statt im Gin zu finden sind. Da ist es natürlich kein Wunder, dass die "Haute Couture"-Flasche in lila Weinreben gehüllt ist! Der Gin wird aber nicht nur mit Weintrauben, sondern auch mit Pink Grapefruit und nepalesischem Timut-Pfeffer angereichert. Dies wird im Geschmack deutlich: Neben Wacholder sind es vor allem die Aromen von Grapefruit, Pfeffer und Limetten, die herausstechen. Der Einfluss der Weintrauben wird ebenso deutlich - nicht nur anhand der Farbe, sondern auch anhand der feinen Säure und der von den Tanninen stammenden, leichten Bitterkeit.