Was für die Schweizer die Kuh, ist für die Tibeter das Yak. Als Nutztier liefert es Fleisch, Milch, Leder, Haar und Wolle. Es ist extrem anpassungsfähig an die widrigen Wetterbedingungen der tibetischen Hochebene und trotzt mit dem dicken Fell auch dem langen und kalten Winter. Shangri La Black Yak ist dem Yak gewidmet – ein Bier mit unglaublicher Kraft und Wärme.

Gebraut mit schwarzem Malz, gerösteten Kaffeebohnen und einem Hauch Schokolade erfasst es den Kern der tibetischen Kultur: stark, energisch und einzigartig. Black Yak passt hervorragend zu Fleischgerichten mit komplexen Saucen, Risotto Mare & Monti, facettenreichen Käseplatten oder Desserts mit Schokolade.