Asahi Super Dry war ein direktes Ergebnis umfangreicher Marktstudien, die auf eine Vorliebe der Verbraucher für ein schmackhafteres Bier mit weniger Malzigkeit, relativ hohem Alkoholgehalt und einem leichten Nachgeschmack hinweisen, das sich gut mit der sich ändernden japanischen Ernährung paart. Mit dieser Einsicht nutzte Asahi sein Brauwissen, um ein Bier mit knackigem Biss, erfrischendem Geschmack und klarem Abgang zu entwickeln, um diese Anforderung zu erfüllen. Der unter dem Namen FX-Projekt benannte Asahi entwickelte einen stark gedämpften Pilsner mit hohem Kohlensäure-Gehalt. Das später umbenannte Produkt Super Dry begann am 17. März 1987 mit dem Verkauf und brachte die Kategorie Trockenbier hervor. Der Markterfolg führte zu ähnlichen Wettbewerbsprodukten und initiierte das sogenannte "Dry Wars" in Japan sowie eine kurze Marketing-Modeerscheinung für trockene Biere. Asahi hat jedoch die Zeit überdauert, und jetzt, nach Jahren, setzt Super Dry sein Erbe als das weltweit führende Trockenbier fort. Spezialhefe - Asahi # 318 ist die proprietäre Zutat, mit der Super Dry „trocken“ wird. Dieser spezielle Hefestrang bewirkt eine starke Abschwächung während der Fermentation in Verbindung mit den ausgewählten Körnern. Feinste Zutaten - Asahi verwendet weltweit nach strengen Kriterien hergestellte Getreide und Hopfen, um die Geschmackskonsistenz zu erhalten und die Nachhaltigkeit zu fördern. Kaum mit einem hohen Stärkegehalt und sowohl einem edlen Stil als auch bitteren und feinen Aromahopfen tragen Super Dry zum geschmeidigen Geschmack bei. ABV 4.9-5% (Abhängig von Packungstyp und Ort) IBU 20 SRM 4